Jakie funkcje spełniają probiotyki?
Właściwości probiotyków zależą od danego szczepu. Do najważniejszych zadań probiotyków należy usprawnienie procesów trawienia i zwiększanie wchłanialności witamin i minerałów pochodzących z pożywienia. Ich rola obejmuje również wzmacnianie układu odpornościowego. Łagodzą objawy wynikające z nietolerancji pokarmowych oraz mogą obniżać poziom cholesterolu.
Produkty prebiotyczne stosuje się przy zaparciach, biegunkach, nadwadze, otyłości, depresji, zespole jelita wrażliwego, autyzmie czy chorobach serca. Są też często polecane przy antybiotykoterapii, ponieważ wykazują działanie chroniące mikroflorę jelitową przed szkodliwym działaniem antybiotyków.
Preparaty probiotyczne i prebiotyczne - wsparcie mikroflory jelitowej
W układzie pokarmowym każdego zdrowego człowieka znajduje się około 500 gatunków bakterii. Ich obecność jest istotna nie tylko dla prawidłowego funkcjonowania przewodu trawiennego, ale i całego organizmu. Odpowiadają m.in. za fermentację niestrawionych węglowodanów, produkcję witamin K i z grupy B oraz wchłanianie elektrolitów. Co więcej – mikroflora jelitowa wspiera ochronę organizmu przed wpływem szkodliwych patogenów.
Jednak takie czynniki jak stres, spożywanie alkoholu, niewłaściwa dieta czy przyjmowanie antybiotyków mogą sprawić, że jakościowa i ilościowa równowaga między gatunkami bakterii zostanie zaburzona. Dlatego wiele osób sięga po prebiotyki lub probiotyki naturalne lub w formie suplementów diety i dietetycznych środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego. Ich duży wybór jest dostępny w naszej aptece.
Na co pomagają probiotyki?
Probiotyki wspomagają redukcję bakterii patogennych i przywracanie równowagi między nimi a szczepami dobrych bakterii. Dodatkowo pomagają w budowaniu warstwy ochronnej na ścianach jelit, która zabezpiecza je przed działaniem drażniących czynników zewnętrznych. Co więcej – niektóre bakterie zawarte w probiotykach mogą także wspierać produkcję witamin czy metabolizować sole kwasów żółciowych.
Ze względu na te i pozostałe właściwości, produkty probiotyczne mogą być stosowane np. przy:
● zaparciach,
● biegunkach,
● nadwadze,
● otyłości,
● depresji,
● zespole jelita wrażliwego,
● autyzmie,
● chorobach serca.
Są też często polecane przy antybiotykoterapii, ponieważ wykazują działanie chroniące mikroflorę jelitową przed szkodliwym działaniem antybiotyków.
W jakich produktach pojawiają się probiotyki?
Najlepszym sposobem dostarczania probiotyków organizmowi jest odpowiednia dieta. Jednak, żeby dany szczep bakterii został uznany za probiotyk, musi spełniać ściśle określona kryteria, takie jak:
● występowanie w naturalnej, zdrowej mikroflorze jelita grubego człowieka,
● brak skutków ubocznych podczas ich stosowania,
● odporność na działanie soków żołądkowych i żółci oraz kwasów produkowanych przez mikroflorę w przewodzie pokarmowym,
● umiejętność zasiedlania określonych miejsc w organizmie i przylegania do nich.
Co więcej, właściwości każdego szczepu bakterii muszą być potwierdzone naukowo nie tylko pod kątem tego, jak wpływają na zwierzęta, ale i na ludzi.
Te szczepy bakterii można znaleźć w wielu popularnych produktach spożywczych, w tym w:
● przetworach mlecznych, takich jak kefir, maślanka i jogurt naturalny,
● kiszonkach, np. kapuście kiszonej i ogórkach kiszonych – przy okazji te produkty zawierają również witaminy z grupy B i witaminę C.
Ze względu na ich skład, produkty te są często nazywane "naturalnymi probiotykami".
Szczepy bakterii są dostępne także w formie suplementów diety i dietetycznych środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego, które również znajdziesz w naszej aptece.
Prebiotyki - co to jest?
Zastanawiasz się, na czym polega różnica między probiotykami a prebiotykami? Prebiotyki to substancje pochodzące z błonnika, czyli węglowodany, które są pożywieniem dla probiotyków znajdujących się w jelitach. Prebiotyki, w przeciwieństwie do probiotyków, nie ulegają trawieniu i dzięki temu po dotarciu do jelita grubego zostają źródłem energii dla szczepów dobrych bakterii, co zwiększa ich liczbę.
W czym prebiotyki mogą pomóc?
Oprócz pożywienia dla probiotyków prebiotyki spełniają też kilka innych funkcji, np.:
● wspierają redukcję ryzyka pojawiania się biegunek, stanów zapalnych, zmian nowotworowych czy polipów w przewodzie pokarmowym,
● pomagają zwiększyć wchłanianie się magnezu, żelaza i wapnia,
● wspomagają procesy, które mają pozytywny wpływ na metabolizm białek w wątrobie i glukozy.
Najlepsze efekty zdrowotne osiąga się przy połączeniu ze sobą obu grup. Probiotyk z prebiotykiem nazywamy preparatem synbiotycznym (synbiotyk).
W czym znajdują się prebiotyki?
Prebiotyki można spotkać w wielu różnych produktach spożywczych. Po część z nich sięgasz każdego dnia. Są to np.:
● owoce i warzywa, takie jak czosnek, cebula, szparagi, banany, jabłka,
● kasza jęczmienna,
● płatki owsiane,
● nasiona lnu,
● kakao,
● produkty z pełnego ziarna.
Dla niemowląt i dzieci powyżej 1. roku życia najlepszym źródłem prebiotyków jest mleko matki. Podawanie maluszkom przetworów mlecznych jest dość ryzykowne, z uwagi na ryzyko alergii pokarmowej. Dlatego warto sięgnąć po prebiotyki dla niemowląt zawarte w mieszankach mlecznych lub specjalnych preparatach prebiotycznych przeznaczonych dla dzieci.
Probiotyki bez recepty - co znajduje się w aptece?
W ofercie dostępne są probiotyki w formie suplementów diety i dietetycznych środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego. Można je podzielić według postaci, w jakiej zostały przygotowane do spożycia. Są to:
● probiotyki w kapsułkach – osłonka łatwo rozpuszcza się w przewodzie pokarmowym, więc obecne w środku szczepy bakterii mogą szybko dotrzeć do jelita cienkiego lub grubego, zanim zostaną wydalone,
● tabletki – są łatwe do przyjmowania, jednak, żeby zawarte w nich składniki mogły pomóc trzeba odpowiednio je spożyć. Niektóre z nich wymagają dokładnego pogryzienia, a inne należy połykać w całości,
● probiotyki w płynie, np. kroplach lub napojach – są łatwe do spożywania nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Będą odpowiednie dla osób, które nie potrafią połykać tabletek,
● saszetkach – znajduje się w nich odpowiednio odmierzona ilość produktu, więc wystarczy zawartość wymieszać z wodą, aby napój był gotowy do spożycia. Po tym należy niezwłocznie go wypić, aby składniki zawarte w proszku mogły wspomóc funkcjonowanie układu trawiennego,
● żelkach – to atrakcyjna forma podania zwłaszcza dla dzieci, ale także dla osób, które nie lubią lub nie potrafią połykać tabletek i kapsułek.
Wybierając odpowiedni produkt, warto zwrócić uwagę na jego formę, aby wybrać preparat najlepiej dopasowany do siebie.
Dla dzieci odpowiednie są też probiotyki w płynie, które można dostać w formie kropel. Mogą je spożywać maluszki nawet od pierwszego miesiąca życia. Są to suplementy diety dostarczające szczepy bakteryjne oraz dodatkowo witaminę D3, która wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego pociechy.
Inną opcją dla najmłodszych są płyny zawierające szczepy bakteryjne oraz ekstrakty roślinne pochodzące z:
● głogu,
● melisy,
● ziela dziurawca,
● lipy,
● skrzypu polnego,
● jeżyny,
● czarnej porzeczki,
● czystka,
● dzikiej róży,
● poziomki,
● marchwi.
Najlepiej przyjmować je w czasie posiłków, aby zapewnić dobre podłoże do rozwoju nieprzetworzonych form bakterii i ułatwić ich transport do jelita grubego.
Probiotyk z prebiotykiem - jakie są dostępne?
W aptekach dostępne są także synbiotyki, czyli preparaty zawierające probiotyk i prebiotyk jednocześnie. Zawierają one:
● cenne szczepy bakterii, które wspomagają utrzymanie prawidłowej mikroflory jelitowej,
● składniki odżywcze, które stanowią pożywkę dla bakterii i dzięki temu wspierają ich rozwój nawet przy zaburzonej florze w przewodzie pokarmowym.
Probiotyki z prebiotykami są dostępne w różnej formie, np. kapsułek, które łatwo rozpuszczają się w jelicie, tabletek do połykania i żucia oraz płynów i kropli.
Probiotyk na odchudzanie - czy to działa?
Badania naukowe wykazały, że osoby szczupłe z prawidłową masą ciała mają inne bakterie jelitowe niż osoby otyłe lub z nadwagą. Problemy z wagą mogą być również efektem zaburzonej flory bakteryjnej jelit.
Jeśli jelita nie działają prawidłowo, mogą pojawić się dolegliwości pokarmowe, zaburzenia łaknienia, kłopoty z utrzymaniem prawidłowej masy ciała czy problemy z wypróżnianiem. Spożywanie probiotyków może mieć zbawienny wpływ na sylwetkę, dzięki zdolnościom regeneracji i wsparcia jelit. Ponadto probiotyki mogą pomóc ograniczyć wchłanianie komórek tłuszczowych. Dzięki temu wspierają wzrost ilości wydalanego tłuszczu i uregulowanie poziomu cukru we krwi. Tym samym pomagają utrzymać poczucie sytości na dłużej i wpłynąć korzystnie na regularność wypróżnień.
Należy pamiętać, że suplementy diety, w tym także probiotyki dla dorosłych i dzieci, nie mogą być alternatywą dla dobrze zbilansowanych posiłków. Produkty te mogą stanowić jedynie uzupełnienie codziennego jadłospisu i zdrowego trybu życia.