Wapń – w jaki sposób dostarczać go do organizmu?
Najłatwiej dostępnym i najlepiej przyswajalnym źródłem wapnia jest oczywiście mleko oraz przetwory mleczne, takie jak: jogurt naturalny, kefir, ser żółty czy twaróg. Szczególną uwagę warto zwrócić na sery podpuszczkowe dojrzewające (np. parmezan), które zawierają rekordową ilość tego pierwiastka. Niestety, coraz więcej dzieci nie toleruje laktozy lub białka mleka krowiego. Wtedy w utrzymaniu odpowiedniej ilości Ca świetnie się sprawdzą:
· ziarna sezamu, słonecznika, maku, dyni, nasiona chia, siemię lniane,
· suszone owoce,
· migdały,
· pietruszka,
· brokuły,
· buraki,
· ryby,
· orzechy brazylijskie, laskowe i pistacje,
· kasza gryczana,
· pieczywo pełnoziarniste.
W pierwszym roku życia dziecka najważniejszym źródłem wapnia jest mleko matki lub mleko modyfikowane. Nie musimy obawiać się niedoborów, jeżeli dziecko jest karmione na żądanie lub wypija odpowiednią dla jego wieku dzienną ilość mlecznej mieszanki.
Ile wapnia potrzebuje dziecko?
Ilość wapnia potrzebna do prawidłowego rozwoju jest zależna od wieku dziecka:
· niemowlęta do szóstego miesiąca życia - 200 mg
· dzieci do pierwszego roku życia – 260 mg
· dzieci do trzeciego roku życia – 700 mg
· dzieci do dziewiątego roku życia – 1000 mg
· dzieci do osiemnastego roku życia – 1300 mg
Niebezpieczne niedobory wapnia
Nieznaczne niedobory wapnia nie dają żadnych objawów, lecz niestety długotrwały niedobór może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.
Należą do nich:
· późne ząbkowanie,
· próchnica,
· zaburzenie krzepliwości (siniaki),
· deformacja kości,
· zmęczenie,
· bolesność stawów,
· drętwienie kończyn,
· mimowolne ruchy.
Ponadto przy niedoborach wzrasta ryzyko alergii i napadów astmy oraz ryzyko złamań kości. Dodatkową suplementację powinniśmy omówić z lekarzem, ponieważ nadmiar wapnia w organizmie też jest szkodliwy. Objawia się brakiem apetytu, nudnościami, zaparciami, zmęczeniem, bólami głowy, odwodnieniem. Mogą pojawić się kamienie nerkowe oraz nadciśnienie tętnicze. Przy zbyt dużym stężeniu tego pierwiastka występuje hiperkalcemia.
Przy suplementacji wapnia warto pamiętać, że witamina C i D ułatwiają wchłanianie, a kalcjum w połączeniu z magnezem sprzyja mineralizacji kości. Niekorzystnie na wchłanianie wpływa nadmiar tłuszczów nasyconych oraz nadmiar białka zwierzęcego.
Czynniki wpływające na zmniejszenie ilości wapnia w organizmie
Ilość kalcjum może się zmniejszać w niektórych sytuacjach takich jak zbyt mała ilość witaminy D, przewlekła niewydolność nerek, leki moczopędne i przeczyszczające, zbyt małe ilości magnezu oraz fosforany, które można znaleźć w chipsach, fast foodach, wędlinach i parówkach
Wapno na uczulenia – czy to działa?
W naszym społeczeństwie od wielu lat krąży przekonanie, iż w momencie wystąpienia objawów uczulenia lub alergii najlepszym rozwiązaniem jest wapno. Badania wykazały jednak, że jest to nic innego jak efekt placebo. Co ciekawe, takie rozwiązanie znane jest tylko w krajach Europy Środkowej. W pozostałych krajach nikt nie zna takiego zastosowania tego wapna.
Preparaty z wapniem dla dzieci
Kiedy nie jesteśmy w stanie dostarczyć odpowiedniej ilości wapnia z pożywienia, na pomoc ruszają wyroby medyczne i suplementy diety z tym składnikiem. Dobiera się je na podstawie wieku, formy podania czy indywidualnych preferencji dziecka. Wyróżniamy wśród nich:
Wapń dla dzieci w syropie – jedna z ulubionych form wśród dzieci, ze względu na łatwość przyjęcia i przyjemne smaki. Niezależnie od preferencji smakowych, każde dziecko powinno znaleźć swój ulubiony wariant. Do wyboru smak truskawkowy, bananowy, malinowy, pomarańczowy.
Dzięki pozytywnym wpływie na przepuszczalność naczyń krwionośnych, przy obrzękach idealny będzie wapń dla dzieci. Tabletki przeznaczone są dla dzieci powyżej czwartego roku życia, które nie mają problemów z przełykaniem.
Istotnym faktem jest, iż wapń gromadzimy do okresu dojrzewania, a następnie stopniowo go ubywa, dlatego tak ważne jest zadbanie o jego odpowiednią ilość w dzieciństwie. Kiedy na świat przychodzi dziecko, ma średnio około 30 g wapnia w organizmie, za to dorosły już 1300 g. Warto zachęcać dziecko do aktywnego stylu życia i wysiłku fizycznego, ponieważ dzięki temu odkłada więcej wapnia i jednocześnie przyczyni się do wolniejszego ubywania tego pierwiastka w przyszłości.