Do dobrych źródeł żelaza należą mięsa i podroby mięsne (zwłaszcza wątróbka), poza tym warto spożywać ryby oraz jaja. Jeśli chodzi o roślinne źródła żelaza w diecie, należy wymienić przede wszystkim nasiona roślin strączkowych, produkty zbożowe, szpinak, buraki i szczaw oraz brokuły, natkę pietruszki, morele i śliwki suszone, jabłka, jagody oraz kakao, orzechy pistacjowe, nasiona słonecznika i nasiona dyni. Biodostępność żelaza hemowego pochodzącego z produktów zwierzęcych jest lepsza od biodostępności żelaza niehemowego z produktów roślinnych. Przyswajanie żelaza wspomaga witamina C, zatem warto zadbać o jej odpowiednią podaż w diecie.