Składniki
100% kurkuma mielona
Masa netto
200 g
Charakterystyka
Kurkuma znana inaczej jako ostryż, szafranica lub żółcień wywodzi się z południowej Azji. Obecnie uprawiana głównie we Wschodnich Indiach, Chinach, Japonii, na Jawie i w Ameryce Środkowej. Ma postać kłącza podziemnego korzenia podobnego do imbiru. Dodawana jest do słodkich potraw nadając im charakterystyczny cierpki smak, stosowana jest również do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych. Kurkumą przyprawia się potrawki z drobiu, jasne, ostre sosy, jaja sadzone, omlety, kraby, oraz sałaty. Harmonizuje niemal z wszystkimi przyprawami kuchni orientalnej.
Przeciwwskazania
Nadwrażliwość na którykolwiek ze składników preparatu.
Stosowanie
według własnego uznania
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Producent
Medfuture Sp. z o.o. Pl. Powstańców Śląskich 16-18 53-314 Wrocław