Kompleksy witamin i minerałów zaleca się najczęściej przyjmować w pierwszej połowie dnia, najlepiej w trakcie lub bezpośrednio po solidnym posiłku, na przykład po śniadaniu. Posiłek zawierający tłuszcze jest niezbędny, aby organizm mógł wchłonąć witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K). Ponadto preparaty te często zawierają witaminy z grupy B, które uczestniczą w procesach energetycznych i mogą wykazywać delikatne działanie pobudzające, co przy wieczornym zażywaniu mogłoby u niektórych osób utrudniać zasypianie.