Alikiloglicerole
Najbogatszym naturalnym źródłem
alkilogliceroli jest olej z wątroby rekina.
W organizmie człowieka występują
w układzie krwiotwórczym: szpiku
kostnym, wątrobie, śledzionie,
neutrofilach, a także w mleku matek
karmiących.
Skwalen
Najbogatszym źródłem skwalenu jest olej
z wątroby rekina – stąd jego nazwa – od Squalus
(łac. rodzaj rekina). Skwalen jest syntezowany
również w organizmie człowieka. Znajduje się
w skórze, tarczycy, sercu, wątrobie i mózgu.
W mniejszych ilościach możemy go znaleźć
w innych olejach rybich, w oleju z amarantusa,
w oliwie z oliwek oraz w oleju z zarodków pszennych.