{"id":9234,"date":"2022-06-21T14:37:39","date_gmt":"2022-06-21T12:37:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/?p=9234"},"modified":"2022-06-21T15:25:43","modified_gmt":"2022-06-21T13:25:43","slug":"erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/","title":{"rendered":"Erytrol (erytrytol) &#8211; czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zamierzasz przej\u015b\u0107 na diet\u0119, ale nie wyobra\u017casz sobie pi\u0107 ulubionej kawy w wersji bez cho\u0107by jednej \u0142y\u017ceczki cukru? Wielokrotnie Twoje pr\u00f3by zmiany sposobu \u017cywienia ko\u0144czy\u0142y si\u0119 fiaskiem, poniewa\u017c trudno by\u0142o Ci si\u0119 powstrzyma\u0107 przed zjedzeniem czego\u015b s\u0142odkiego? A mo\u017ce masz problemy zdrowotne i szukasz zamiennik\u00f3w cukru? Erytrytol mo\u017ce by\u0107 rozwi\u0105zaniem dla Ciebie. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej.<\/strong><\/h2><div class=\"article-box-container inside-article-box-container\"><div class=\"article-box-image-container\">\r\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/fotolia_213351023_subscription_monthly_m.jpg__908x607_q85_crop_subsampling-2.jpg\" alt=\"Produkty wspomagaj\u0105ce w stosowaniu diety\" class=\"img-responsive\" \/>\r\n                <\/div><div class=\"article-box-content-container\">\r\n                    <p class=\"article-box-title\">Produkty wspomagaj\u0105ce w stosowaniu diety<\/p>\r\n                <div class=\"article-box-description\">Sprawd\u017a produkty wspomagaj\u0105ce stosowanie diety:<\/div><div class=\"article-box-buttons\"><div class=\"article-box-button\"><a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/odchudzanie-i-oczyszczanie.html\" target=\"_blank\" class=\"btn btn-article-box\">Odchudzanie i oczyszczanie<\/a><\/div><div class=\"article-box-button\"><a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/preparaty-wapnia-a.html\" target=\"_blank\" class=\"btn btn-article-box\">Preparaty wapnia<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrytol &#8211; co to jest?<\/h3>\n\n\n\n<p>Erytrytol nazywany jest tak\u017ce erytrolem lub erytrytem. Niekt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105 go za najzdrowszy cukier \u015bwiata. Nale\u017cy do grupy polioli, czyli alkoholi polihydroksylowych, tj. cukrowych. Do niej nale\u017cy te\u017c inny zamiennik cukru \u2013 ksylitol.<\/p>\n\n\n\n<p>Erytrytol charakteryzuj\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>wygl\u0105d identyczny jak klasycznego cukru z trzciny cukrowej lub burak\u00f3w cukrowych,<\/li><li>s\u0142odko\u015b\u0107 na poziomie 60-70% wzgl\u0119dem sacharozy,<\/li><li>bardzo ma\u0142a kaloryczno\u015b\u0107 \u2013 1 g erytrytolu to zaledwie 0,2 kcal, dlatego powszechnie uwa\u017ca si\u0119, \u017ce nie zawiera w og\u00f3le kalorii.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ten produkt jest bardzo cz\u0119sto dodawany do r\u00f3\u017cnych wypiek\u00f3w, pieczywa, deser\u00f3w, s\u0142odyczach, napojach gazowanych czy gumach do \u017cucia.<strong> Znajdziesz go w sk\u0142adzie pod oznaczeniem E968.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Co wa\u017cne, erytrytol nie jest metabolizowany w organizmie. Jest wydalany w niezmienionej postaci wraz z moczem<\/strong>. Cz\u0142owiek nie ma enzym\u00f3w, kt\u00f3re umo\u017cliwia\u0142yby jego trawienie. Dzi\u0119ki temu erytrol nie podra\u017cnia b\u0142ony \u015bluzowej \u017co\u0142\u0105dka, a po spo\u017cyciu tego zamiennika cukru w rozs\u0105dnej ilo\u015bci nie wyst\u0119puj\u0105 przykre dolegliwo\u015bci, takie jak wzd\u0119cia czy biegunki. Te, wed\u0142ug niekt\u00f3rych \u017ar\u00f3de\u0142, mog\u0105 si\u0119 pojawi\u0107, ale tylko po spo\u017cyciu ponad 35 g erytrolu, co jest r\u00f3wnoznaczne z siedmioma \u0142y\u017ceczkami. Wi\u0119cej informacji na temat obecno\u015bci cukru we krwi znajdziesz z tek\u015bcie: <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/dbasz-o-prawidlowy-poziom-cukru-we-krwi\/\">Dbasz o prawid\u0142owy poziom cukru we krwi?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrol &#8211; pochodzenie<\/h3>\n\n\n\n<p>Erytrytol wyst\u0119puje naturalnie w \u015brodowisku w takich produktach jak niekt\u00f3re gatunki grzyb\u00f3w, owoce, np. winogrono czy gruszki, a tak\u017ce sosie sojowym, serach i\u2026 winie. To nie jedyne \u017ar\u00f3d\u0142a tego s\u0142odziku. Badania wykaza\u0142y, \u017ce erytrytol znajduje si\u0119 tak\u017ce w p\u0142ynach ustrojowych i tkankach ludzi oraz zwierz\u0105t, np. w moczu, p\u0142ynie m\u00f3zgowo-rdzeniowym, a nawet krwi.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jednak w produkcji erytrolu na du\u017c\u0105 skal\u0119 korzysta si\u0119 z czystej glukozy lub sacharozy albo glukozy pozyskanej z kukurydzy<\/strong>. Produkty te poddaje si\u0119 fermentacji, a nast\u0119pnie filtruje z kom\u00f3rek dro\u017cd\u017cy i innych substancji i oczyszcza za pomoc\u0105 w\u0119gla aktywnego, \u017cywicy jonowymiennej lub metod\u0105 ultrafiltracji. Gotowy roztw\u00f3r sch\u0142adza si\u0119. Na skutek dzia\u0142ania niskich temperatur z p\u0142ynu wytr\u0105caj\u0105 si\u0119 kryszta\u0142y erytrolu o czysto\u015bci ponad 99%. Nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, \u017ce ca\u0142a produkcja odbywa si\u0119 pod \u015bcis\u0142\u0105 kontrol\u0105, zatem jest to do\u015b\u0107 bezpieczny sk\u0142adnik.<\/p>\n\n\n\n<p>Co wa\u017cne, erytrytol pozyskany w opisany powy\u017cej spos\u00f3b jest w pe\u0142ni bezpieczny do stosowania. Wed\u0142ug wynik\u00f3w bada\u0144 przeprowadzonych na zwierz\u0119tach Jego spo\u017cywanie nie wp\u0142ywa na:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>prze\u017cywalno\u015b\u0107,<\/li><li>ryzyko zachorowania na raka,<\/li><li>zdolno\u015bci rozrodcze,<\/li><li>rozwijaj\u0105cy si\u0119 p\u0142\u00f3d.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dlatego te\u017c erytrol jest dopuszczony do dodawania do \u017cywno\u015bci, gdzie zast\u0119puje klasyczny cukier. Jedyne produkty, w kt\u00f3rych nie znajduje si\u0119 ani gram tego s\u0142odziku, to \u017cywno\u015b\u0107 dla niemowl\u0105t i ma\u0142ych dzieci, w tym pociech, kt\u00f3re wymagaj\u0105 specjalnych diet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrol dla dzieci &#8211; czy mo\u017cna im podawa\u0107?<\/h3>\n\n\n\n<p>Z uwagi na to, \u017ce do produkt\u00f3w spo\u017cywczych dla najm\u0142odszych nie dodaje si\u0119 erytrytolu, wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119, czy mo\u017cna go bezpiecznie podawa\u0107 dzieciom. <strong>Zdecydowanie tak. Sk\u0142adnik ten&nbsp; mo\u017ce by\u0107 spokojnie podawany maluchom powy\u017cej 3. roku \u017cycia bez obawy o skutki uboczne w postaci biegunki czy wzd\u0119\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Jednocze\u015bnie nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, aby nie stosowa\u0107 go w nadmiarze. Erytrol, tak jak cukier, powinien by\u0107 u\u017cywany sporadycznie jako dodatek do \u017cywno\u015bci, aby nie przyzwyczaja\u0107 pociechy do s\u0142odkiego smaku. Mog\u0142oby to negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na rozw\u00f3j ich przysz\u0142ych preferencji \u017cywno\u015bciowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Jednak je\u015bli zmagasz si\u0119 ju\u017c z tym problemem, sprawd\u017a nasze porady w tek\u015bcie: <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/odchudzanie\/jak-przestac-jesc-slodycze\/\">Jak przesta\u0107 je\u015b\u0107 s\u0142odycze?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrytol &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/h3>\n\n\n\n<p>Wspomniano ju\u017c o tym, \u017ce erytrol nie wp\u0142ywa negatywnie na prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego<strong>. Po spo\u017cyciu nie fermentuje w jelitach, w zwi\u0105zku z czym nie wywo\u0142uje biegunek po nadmiernym spo\u017cyciu. <\/strong>Jednak to nie jedyne jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Erytrytol wspiera r\u00f3wnie\u017c:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>spowalnianie powstawania pr\u00f3chnicy na z\u0119bach, a tym samym gromadzenia si\u0119 p\u0142ytki naz\u0119bnej. Dzi\u0119ki temu wspomaga utrzymanie zdrowej jamy ustnej;<\/li><li>eliminowanie wolnych rodnik\u00f3w \u2013 pomaga w procesach antyoksydacyjnych, a zw\u0142aszcza w walce ze stresem oksydacyjnym. W rezultacie wspiera redukcj\u0119 ryzyka zachorowania na choroby uk\u0142adu krwiono\u015bnego.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Co wa\u017cne, erytrytol nie stanowi po\u017cywki dla grzyb\u00f3w. Zatem mo\u017cna go przyjmowa\u0107, gdy doskwiera np. problem nawracaj\u0105cych infekcji intymnych, grzybicy sk\u00f3ry czy dolegliwo\u015bci ze strony uk\u0142adu pokarmowego. Produkt ten nie nasili objaw\u00f3w, a jednocze\u015bnie pozwoli cieszy\u0107 si\u0119 smakiem ulubionych deser\u00f3w czy napoj\u00f3w. Dlatego te\u017c erytrol jest bardzo cennym produktem spo\u017cywczym, kt\u00f3ry powinien na sta\u0142e by\u0107 w\u0142\u0105czony do codziennej diety. Wi\u0119cej informacji o dolegliwo\u015bciach wywo\u0142anych przez grzyby znajdziesz w artykule: <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/zdrowie\/choroby-i-terapie\/grzybica-paznokci-jak-sobie-z-nia-radzic\/\">Grzybica paznokci: jak sobie z ni\u0105 radzi\u0107?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrytol &#8211; ile to cukru?<\/h3>\n\n\n\n<p>Jak wskazuj\u0105 obliczenia erytrol cechuje si\u0119 s\u0142odko\u015bci\u0105 na poziomie 60-70% w por\u00f3wnaniu do klasycznego cukru z burak\u00f3w cukrowych czy trzciny cukrowej.<strong> Zatem aby uzyska\u0107 nap\u00f3j o tym samym stopniu s\u0142odyczy co wzbogacony sacharoz\u0105, trzeba go doda\u0107 ok. \u2153 wi\u0119cej. Zatem na 5 g cukru przypada ok. 6,5-7 g erytrolu.<\/strong> Nie jest to du\u017ca r\u00f3\u017cnica. Natomiast korzy\u015bci p\u0142yn\u0105cych z tej zmiany jest znacznie wi\u0119cej, m.in. to, \u017ce 7 g s\u0142odzika dostarcza organizmowi zaledwie 1,4 kcal, a 5 g cukru to a\u017c 20 kcal! Ta r\u00f3\u017cnica mo\u017ce mie\u0107 bardzo du\u017ce znaczenie dla os\u00f3b na diecie o niskim indeksie glikemicznym.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrol w ci\u0105\u017cy &#8211; czy to dobry pomys\u0142?<\/h3>\n\n\n\n<p>W ci\u0105\u017cy wiele produkt\u00f3w spo\u017cywczych jest zakazanych. Do tej grupy nale\u017c\u0105 nie tylko alkohole, ale tak\u017ce:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>surowe mi\u0119so i ryby, np. w formie sushi \u2013 mog\u0105 by\u0107 one \u017ar\u00f3d\u0142em gro\u017anych paso\u017cyt\u00f3w;<\/li><li>niepasteryzowane mleko \u2013 mog\u0105 zawiera\u0107 bakterie przyczyniaj\u0105ce si\u0119 do poronienia;<\/li><li>nieumyte warzywa i owoce \u2013 na ich powierzchni mog\u0105 znajdowa\u0107 si\u0119 nie tylko patogeny, ale tak\u017ce pestycydy, kt\u00f3re nie wp\u0142ywaj\u0105 pozytywnie na zdrowie.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Natomiast nie ma zakazu spo\u017cywania erytrolu w ci\u0105\u017cy.<\/strong> Jest to bezpieczna substancja, kt\u00f3ra nie powoduje negatywnego wp\u0142ywu ani na rozw\u00f3j p\u0142odu, ani na utrzymanie ci\u0105\u017cy. Dodatkowo, dzi\u0119ki temu, \u017ce ten zamiennik cukru pomaga zredukowa\u0107 ryzyko rozwoju pr\u00f3chnicy, mo\u017cna unikn\u0105\u0107 problem\u00f3w z z\u0119bami.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mo\u017cna spotka\u0107 si\u0119 natomiast z rekomendacj\u0105, aby w ci\u0105\u017cy ograniczy\u0107 przyjmowanie innego s\u0142odzika, tj. ksylitolu.<\/strong> Nie jest on niebezpieczny, ale w nadmiernej ilo\u015bci mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 biegunk\u0119. To z kolei mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do rozwoju ryzyka odwodnienia organizmu, kt\u00f3re nie wp\u0142ywa korzystnie nie tylko na samopoczucie ci\u0119\u017carnej, ale tak\u017ce na przebieg ci\u0105\u017cy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrol &#8211; wady i zalety<\/h3>\n\n\n\n<p>Erytrol to rozs\u0105dny wyb\u00f3r, je\u015bli szukasz zdrowego zamiennika cukru. <strong>Ma wiele zalet, w tym wygl\u0105d przypominaj\u0105cy klasyczne s\u0142odkie kryszta\u0142ki. <\/strong>Dzi\u0119ki temu mo\u017cna podsun\u0105\u0107 go pociechom, a nawet nie zauwa\u017c\u0105 r\u00f3\u017cnicy. Kolejna korzy\u015b\u0107, jaka p\u0142ynie z jego spo\u017cywania to brak kalorii. Oznacza to, \u017ce mo\u017cna po niego spokojnie si\u0119ga\u0107 podczas diety.<\/p>\n\n\n\n<p>Niestety, erytrol ma tak\u017ce pewne wady. Jedn\u0105 z nich jest\u2026 s\u0142odki smak. Bardzo \u0142atwo jest si\u0119 do niego przyzwyczai\u0107, przez co p\u00f3\u017aniej wiele nies\u0142odzonych produkt\u00f3w nie smakuje zbyt dobrze. Jest to szczeg\u00f3lnie niebezpieczne w przypadku dzieci.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli maluchy s\u0105 nauczone, \u017ce wszystko jest s\u0142odkie, niech\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 po produkty spo\u017cywcze, kt\u00f3re maj\u0105 inny smak. To znacznie utrudnia rozszerzanie diety. Co wi\u0119cej, mo\u017ce doprowadzi\u0107 do sytuacji, gdy pociechy b\u0119d\u0105 chcia\u0142y je\u015b\u0107 wy\u0142\u0105cznie s\u0142odkie wyroby. W rezultacie ich dieta b\u0119dzie bardzo uboga, co mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do rozwoju niedobor\u00f3w witamin i minera\u0142\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Kolejn\u0105 wad\u0105 jest ryzyko wyst\u0105pienia biegunki czy wzd\u0119\u0107. Mo\u017ce si\u0119 pojawi\u0107 po spo\u017cyciu erytrolu w nadmiernej ilo\u015bci, tj. ponad 35 g dziennie. Dlatego nale\u017cy uwa\u017ca\u0107 z ilo\u015bci\u0105 przyjmowanego produktu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrol &#8211; jaki ma indeks glikemiczny?<\/h3>\n\n\n\n<p>Erytrytol jest wyj\u0105tkowym s\u0142odzikiem, kt\u00f3ry zawiera bardzo ma\u0142\u0105 ilo\u015b\u0107 kalorii. W zwi\u0105zku z tym<strong> ma zerowy indeks glikemiczny i po spo\u017cyciu nie powoduje \u201cwyrzut\u00f3w\u201d st\u0119\u017cenia cukru we krwi<\/strong>. Dlatego mog\u0105 bezpiecznie go spo\u017cywa\u0107 diabetycy. Jednak jest polecany tak\u017ce dla os\u00f3b cierpi\u0105cych na:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>insulinooporno\u015b\u0107,<\/li><li>zaburzenia hormonalne, takie jak PCOS, czyli zesp\u00f3\u0142 policystycznych jajnik\u00f3w,<\/li><li>oty\u0142o\u015b\u0107 i nadwag\u0119,<\/li><li>choroby sercowo-naczyniowe,<\/li><li>niekt\u00f3re nowotwory z\u0142o\u015bliwe.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki temu, \u017ce erytrol ma niewiele kalorii, mo\u017cna cieszy\u0107 si\u0119 smakiem ulubionych potraw, a jednocze\u015bnie \u201ctrzyma\u0107\u201d diet\u0119 i unika\u0107 niespodziewanych wzrost\u00f3w glukozy we krwi. U\u0142atwia to panowanie nad samopoczuciem i ilo\u015bci\u0105 przyjmowanych kalorii.<\/p>\n\n\n\n<p>Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o indeksie glikemicznym: <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/co-to-jest-indeks-glikemiczny-jak-go-obliczyc\/\">Co to jest indeks glikemiczny? Jak go obliczy\u0107?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrol &#8211; gdzie kupi\u0107?<\/h3>\n\n\n\n<p>Do niedawna zamienniki cukru by\u0142y dost\u0119pne wy\u0142\u0105cznie w specjalistycznych sklepach z eko\u017cywno\u015bci\u0105 lub online. Na szcz\u0119\u015bcie teraz si\u0119 to zmienia. <strong>Ze wzgl\u0119du na coraz wi\u0119ksze zapotrzebowanie na produkty dla cukrzyk\u00f3w czy os\u00f3b cierpi\u0105cych na oty\u0142o\u015b\u0107, w wielu stacjonarnych supermarketach mo\u017cna znale\u017a\u0107 erytrol na p\u00f3\u0142kach<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Wiele os\u00f3b mo\u017ce odstrasza\u0107 nieco cena tego produktu. Za 1 kg erytrolu trzeba zap\u0142aci\u0107 kilkadziesi\u0105t z\u0142otych. To znacznie wi\u0119cej ni\u017c za 1 kg zwyk\u0142ego cukru. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce w jest to produkt, kt\u00f3ry pomo\u017ce kontrolowa\u0107 poziom cukru i przeciwdzia\u0142a\u0107 pr\u00f3chnicy, a przy tym zapewni idealny smak ulubionych potraw. Dodatkowo taka jego ilo\u015b\u0107 wystarcza na naprawd\u0119 d\u0142ugo.<\/p>\n\n\n\t\t\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div id=\"cefarm24-products-block_62b1c68b25988\" class=\"cefarm24-block cefarm24-block--products\">\n\t\t\t<div class=\"cefarm24-block__inner-container\">+\n\t\t\t\t<ul class=\"list list--products\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"item\">\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"image\" href=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<strong class=\"title\"><a href=\"\"><\/a><\/strong>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"price\">0,00&nbsp;PLN<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"more\" href=\"\">Sprawd\u017a<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"item\">\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"image\" href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/erytrytol-naturalny-zamiennik-cukru-500-g-medfuture.html\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/erytrytol-naturalny-zamiennik-cukru-500-g-medfuture.jpg?7omLZ\" alt=\"Erytrytol naturalny zamiennik cukru 500 g (Medfuture)\" \/>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<strong class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/erytrytol-naturalny-zamiennik-cukru-500-g-medfuture.html\">Erytrytol naturalny zamiennik cukru 500 g (Medfuture)<\/a><\/strong>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"price\">27,49&nbsp;PLN<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"more\" href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/erytrytol-naturalny-zamiennik-cukru-500-g-medfuture.html\">Sprawd\u017a<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"item\">\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"image\" href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/erytrytol-500-g-vinet.html\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/erytrytol-500-g-vinet.jpg?956l9\" alt=\"Erytrytol 500 g (Vinet)\" \/>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<strong class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/erytrytol-500-g-vinet.html\">Erytrytol 500 g (Vinet)<\/a><\/strong>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"price\">18,30&nbsp;PLN<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"more\" href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/erytrytol-500-g-vinet.html\">Sprawd\u017a<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nie tylko erytrol &#8211; jakie s\u0105 inne zamienniki cukru?<\/h3>\n\n\n\n<p>Na rynku mo\u017cna znale\u017a\u0107 wiele zamiennik\u00f3w cukru. Oto, co mo\u017cna wybra\u0107 pr\u00f3cz erytrytolu.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Stewia<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Stewia to to ro\u015blina o \u0142aci\u0144skiej nazwie<em> Stevia rebaudiana<\/em>. Ten niepozorny kwiat pochodzi z Brazylii i Paragwaju, a obecnie jest uprawiany prawie na ca\u0142ym \u015bwiecie. Wysuszony i rozkruszony, zawiera wiele zwi\u0105zk\u00f3w s\u0142odz\u0105cych. Dlatego te\u017c jest cz\u0119sto wykorzystywany do s\u0142odzenia deser\u00f3w czy napoj\u00f3w. W jego sk\u0142adzie mo\u017cna znale\u017a\u0107 tak\u017ce antyoksydanty i aminokwasy.<\/p>\n\n\n\n<p>Stewia pomaga redukowa\u0107 ci\u015bnienie krwi, a tak\u017ce zwalcza\u0107 bakterie i grzyby. Wspiera r\u00f3wnie\u017c procesy diuretyczne. Co wa\u017cne, jest o wiele mniej kaloryczna ni\u017c klasyczny cukier, a jej indeks glikemiczny jest r\u00f3wny 0.<\/p>\n\n\n\n<p>Zatem mo\u017ce by\u0107 bezpiecznie przyjmowana przez diabetyk\u00f3w, a tak\u017ce osoby na diecie. Z ro\u015bliny powstaje bia\u0142y, bezzapachowy proszek, kt\u00f3ry ma nieco inny smak ni\u017c zwyk\u0142y cukier. Do tego uwalnia swoj\u0105 s\u0142odycz nieco p\u00f3\u017aniej ni\u017c klasyczne kryszta\u0142ki, a po spo\u017cyciu pozostawia w ustach lekko cierpki posmak.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Ksylitol<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ksylitol to inaczej cukier brzozowy. Zawiera o 50% mniej kalorii ni\u017c zwyk\u0142y cukier i ma niski indeks glikemiczny. Jest polecany ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Ksylitol pomaga zapobiega\u0107 powstawaniu pr\u00f3chnicy, wzmacnia\u0107 funkcjonowanie uk\u0142adu odporno\u015bciowego, przeciwdzia\u0142a\u0107 osteoporozie, zwi\u0119ksza\u0107 wch\u0142anianie si\u0119 wapnia, a tak\u017ce chroni\u0107 dzi\u0105s\u0142a i szkliwo. Z tych powod\u00f3w ksylitol, tak jak erytrol, jest polecany w przypadku chorych na cukrzyc\u0119 typu I i II, insulinooporno\u015b\u0107, nadwag\u0119 czy oty\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jednak nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, aby ksylitolu nie podawa\u0107 dzieciom poni\u017cej 3. roku \u017cycia. Ostro\u017cno\u015b\u0107 w jego spo\u017cywaniu powinni zachowa\u0107 tak\u017ce doro\u015bli, a zw\u0142aszcza kobiety w ci\u0105\u017cy<\/strong>. Wystarczy zje\u015b\u0107 wi\u0119cej ni\u017c 3 \u0142y\u017ceczki dziennie, aby wyst\u0105pi\u0142y nieprzyjemne objawy w postaci wzd\u0119\u0107, a tak\u017ce biegunki. W\u00f3wczas \u0142atwo si\u0119 odwodni\u0107, szczeg\u00f3lnie ci\u0119\u017carnym.<\/p>\n\n\n\n<p>Co wi\u0119cej, nie nale\u017cy ca\u0142kowicie odstawia\u0107 cukru na rzecz ksylitolu. Produkt ten nale\u017cy podawa\u0107 stopniowo, po 1 \u0142y\u017ceczce, aby nie doprowadzi\u0107 do gwa\u0142townej reakcji organizmu na t\u0119 substancj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Aspartam<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Aspartam to sztuczny \u015brodek s\u0142odz\u0105cy o symbolu E951. Zazwyczaj jest dodawany do produkt\u00f3w od\u015bwie\u017caj\u0105cych oddech, napoj\u00f3w gazowanych, a tak\u017ce w\u0119dlin i ryb. Zosta\u0142 dopuszczony do spo\u017cywania prawie 50 lat temu, jednak w latach 90. XX wieku powsta\u0142o podejrzenie, \u017ce mo\u017ce on przyczynia\u0107 si\u0119 do rozwoju raka. Kolejne badania obali\u0142y t\u0119 hipotez\u0119, a ponad 100 organizacji na \u015bwiecie okre\u015bla aspartam jako substancj\u0119 bezpieczn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyj\u0105tkowo\u015b\u0107 tego produktu polega na tym, \u017ce jest on wielokrotnie s\u0142odszy ni\u017c zwyk\u0142y cukier, a przy tym\u2026 nie ma kalorii! Zatem wystarczy odrobina aspartamu, aby deser czy nap\u00f3j by\u0142 przyjemnie s\u0142odki. Chocia\u017c sam s\u0142odzik nie nie smakuje identycznie jak zwyk\u0142y cukier, s\u0142odycz w ustach utrzymuje si\u0119 o wiele d\u0142u\u017cej.<\/p>\n\n\n\n<p>Jednocze\u015bnie warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce na rynku dost\u0119pne s\u0105 tak\u017ce zamienniki cukru, kt\u00f3re maj\u0105 wiele cennych sk\u0142adnik\u00f3w, ale cz\u0119sto s\u0105 o wiele bardziej kaloryczne ni\u017c klasyczne kryszta\u0142ki. Do tej grupy zalicza si\u0119 m.in.;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>melas\u0119 \u2013 to ciemnobr\u0105zowy syrop, kt\u00f3ry powstaje jako produkt uboczny podczas produkcji klasycznego cukru. W 100 g produktu znajduje si\u0119 prawie 300 kcal, zatem wi\u0119cej ni\u017c w zw zwyk\u0142ych, bia\u0142ych kryszta\u0142kach. <strong>Jednak melasa, opr\u00f3cz sacharozy, zawiera tak\u017ce \u017celazo niehemowe, potas, s\u00f3d, wap\u0144, magnez i fosfor<\/strong>. Wspieraj\u0105 one m.in. spowalnianie rozwoju mikroorganizm\u00f3w, a wi\u0119c mog\u0105 wspomaga\u0107 funkcjonowanie uk\u0142adu odporno\u015bciowego. Dodatkowo z melasy mo\u017cna pozyskiwa\u0107 betain\u0119, kt\u00f3ra pomaga w lepszym przyswajaniu sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a tak\u017ce w trawieniu pokarm\u00f3w;<\/li><li>mi\u00f3d \u2013 cieszy si\u0119 nadzwyczajn\u0105 popularno\u015bci\u0105, zw\u0142aszcza w\u015br\u00f3d os\u00f3b, kt\u00f3re uwielbiaj\u0105 produkty pochodzenia naturalnego. Okre\u015blany tak\u017ce jako p\u0142ynne z\u0142oto, w 80% sk\u0142ada si\u0119 z cukr\u00f3w prostych, czyli glukozy i fruktozy. To sprawia, \u017ce jest bardzo s\u0142odki. 100 g produktu dostarcza do organizmu ok. 300 kcal, jednak nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce im ciemniejszy wyr\u00f3b, tym wi\u0119cej kalorii zawiera. Dlatego je\u015bli zale\u017cy Ci na utrzymaniu wagi, nie u\u017cywaj go zbyt du\u017co. Mi\u00f3d jest najbardziej ceniony za pozosta\u0142e 20% sk\u0142adnik\u00f3w, takich jak kwasy organiczne, flawonoidy, w tym np. kwercetyn\u0119 i hesperydyn\u0119, a tak\u017ce witaminy i minera\u0142y. Wed\u0142ug badaczy sk\u0142adniki zawarte w miodzie oraz jego niskie pH wspieraj\u0105 procesy przeciwko rozwojowi drobnoustroj\u00f3w, a zw\u0142aszcza bakterii. Dodatkowo substancje te wspomagaj\u0105 \u0142agodzenie kaszlu zw\u0142aszcza w okresie przezi\u0119bie\u0144. Jednocze\u015bnie nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o w\u0142a\u015bciwym przechowywaniu i podawaniu miodu. Nie mo\u017ce on by\u0107 nara\u017cony na bezpo\u015brednie dzia\u0142anie promieni s\u0142onecznych ani temperatur\u0119 wy\u017csz\u0105 ni\u017c 45\u00b0C. W\u00f3wczas dochodzi do aktywacji enzym\u00f3w, przez co zniszczeniu ulegaj\u0105 cenne sk\u0142adniki od\u017cywcze, a zamiast miodu pozostaje sam cukier.&nbsp; Dlatego lepiej jest dodawa\u0107 to p\u0142ynne z\u0142oto do potraw lub napoj\u00f3w po ich lekkim ostudzeniu.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>S\u0142odzik\u00f3w jest bardzo du\u017co. Wybierz ten, kt\u00f3ry nie tylko zadowoli Ci\u0119 smakiem, ale tak\u017ce nie sprawi problem\u00f3w zdrowotnych.<\/p>\n\n\n\n<p>Wi\u0119cej o zamiennikach cukru dowiesz si\u0119 z tekstu: <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/zdrowie\/jestem-kobieta\/ktory-slodzik-jest-najzdrowszy\/\">Kt\u00f3ry s\u0142odzik jest najzdrowszy?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erytrol a ksylitol &#8211; jaki s\u0142odzik najzdrowszy?<\/h3>\n\n\n\n<p>Podczas wybierania zamiennika cukru najcz\u0119\u015bciej pojawia si\u0119 pytanie, co lepsze \u2013 erytrytol czy ksylitol. <strong>Wyb\u00f3r s\u0142odzika zale\u017cy przede wszystkim od Twojego stanu zdrowia, a tak\u017ce potrzeb. <\/strong>Erytrytol:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>jest bardziej uniwersalny,<\/li><li>wspiera ochron\u0119 przed pr\u00f3chnic\u0105 czy wyrzutami glukozy we krwi,<\/li><li>mo\u017ce by\u0107 bezpiecznie spo\u017cywany w do\u015b\u0107 du\u017cej ilo\u015bci, a nawet podawany dzieciom i kobietom w ci\u0105\u017cy.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Erytrol konsystencj\u0105 i wygl\u0105dem przypomina zwyk\u0142y cukier. Do tego ma do\u015b\u0107 podobny smak do s\u0142odkich kryszta\u0142k\u00f3w, wi\u0119c podczas spo\u017cywania wypiek\u00f3w czy picia gor\u0105cych napoj\u00f3w nie czu\u0107 r\u00f3\u017cnicy.<\/p>\n\n\n\n<p>Natomiast ksylitol ma podobne w\u0142a\u015bciwo\u015bci jak erytrol. Do tego r\u00f3wnie\u017c ma niski indeks glikemiczny. Jedn\u0105 wad\u0105 tego produktu jest wysokie ryzyko wyst\u0105pienia biegunki, je\u015bli zje si\u0119 go za du\u017co. Jest to szczeg\u00f3lnie gro\u017ane dla dzieci i kobiet w ci\u0105\u017cy, poniewa\u017c u nich problemy z uk\u0142adem pokarmowym mog\u0105 szybko doprowadzi\u0107 do odwodnienia organizmu. Z tych powod\u00f3w dla wielu os\u00f3b bardziej bezpieczny b\u0119dzie erytrol ni\u017c ksylitol.<\/p>\n\n\n\n<p>Erytrol jest bardzo interesuj\u0105c\u0105 substancj\u0105, kt\u00f3rej warto u\u017cywa\u0107 jako alternatyw\u0119 dla cukru w swojej diecie. Spr\u00f3buj i przekonaj si\u0119 w praktyce.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Autor artyku\u0142u: mgr farm. Katarzyna Butkiewicz<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"has-small-font-size wp-block-list\"><li>https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/274193954_Health_effects_of_erythritol<\/li><li>https:\/\/biotechnologia.pl\/farmacja\/erytrol-czyli-slodzenie-moze-byc-zdrowe,16970<\/li><li>https:\/\/www.mp.pl\/pacjent\/dieta\/zasady\/63310,slodziki-czy-sa-bezpieczne<\/li><li>https:\/\/podyplomie.pl\/aktualnosci\/04873,substancje-slodzace-fakty-i-mity<\/li><li>https:\/\/dietolog.pl\/2015\/10\/czym-sodzisz-diabetyku\/<\/li><li>https:\/\/dietetycy.org.pl\/zdrowe-cukry\/<\/li><li>https:\/\/1000dni.pl\/1-rok-zycia\/co-z-tym-cukrem<\/li><li>https:\/\/natemat.pl\/zdrowie\/299893,erytrytol-erytrol-e968-wplyw-na-zdrowie-opinie-wady-i-zalety-slodziku<\/li><li>https:\/\/www.mp.pl\/artykuly\/38886,dieta-o-malym-indeksie-glikemicznym-nowy-sposob-odzywiania-dla-wszystkich<\/li><li>https:\/\/www.mp.pl\/pacjent\/dieta\/zasady\/173079,miod<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zamierzasz przej\u015b\u0107 na diet\u0119, ale nie wyobra\u017casz sobie pi\u0107 ulubionej kawy w wersji bez cho\u0107by jednej \u0142y\u017ceczki cukru? Wielokrotnie Twoje pr\u00f3by zmiany sposobu \u017cywienia ko\u0144czy\u0142y si\u0119 fiaskiem, poniewa\u017c trudno by\u0142o Ci si\u0119 powstrzyma\u0107 przed zjedzeniem czego\u015b s\u0142odkiego? A mo\u017ce masz problemy zdrowotne i szukasz zamiennik\u00f3w cukru? Erytrytol mo\u017ce by\u0107 rozwi\u0105zaniem dla Ciebie. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4513,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[391,5],"tags":[],"class_list":["post-9234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta","category-porady-zywieniowe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Erytrol (erytrytol) - czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"A F\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"14 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/\"},\"author\":{\"name\":\"A F\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/58bc3535b8df4030251392060439cc7e\"},\"headline\":\"Erytrol (erytrytol) &#8211; czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?\",\"datePublished\":\"2022-06-21T12:37:39+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-21T13:25:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/\"},\"wordCount\":2873,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cukier-indeks-glikemiczny-scaled-e1584276284481.jpg\",\"articleSection\":[\"Dieta\",\"Porady \u017cywieniowe\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/\",\"name\":\"Erytrol (erytrytol) - czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cukier-indeks-glikemiczny-scaled-e1584276284481.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-21T12:37:39+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-21T13:25:43+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cukier-indeks-glikemiczny-scaled-e1584276284481.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cukier-indeks-glikemiczny-scaled-e1584276284481.jpg\",\"width\":1868,\"height\":761,\"caption\":\"Erytrol - czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czytelnia\",\"item\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Dieta\",\"item\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Erytrol (erytrytol) &#8211; czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/\",\"name\":\"Czytelnia apteki Cefarm24\",\"description\":\"Porady zdrowotne, opisy chor\u00f3b, nowo\u015bci w ofercie lek\u00f3w i suplement\u00f3w. Czytaj i wiedz wi\u0119cej!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization\",\"name\":\"Apteka Cefarm24\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/cefarm-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/cefarm-logo.jpg\",\"width\":310,\"height\":90,\"caption\":\"Apteka Cefarm24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/cefarm24\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/58bc3535b8df4030251392060439cc7e\",\"name\":\"A F\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/348d7251e30dd20a2e62129287d8dd27?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/348d7251e30dd20a2e62129287d8dd27?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"A F\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Erytrol (erytrytol) - czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/","twitter_misc":{"Napisane przez":"A F","Szacowany czas czytania":"14 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/"},"author":{"name":"A F","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/58bc3535b8df4030251392060439cc7e"},"headline":"Erytrol (erytrytol) &#8211; czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?","datePublished":"2022-06-21T12:37:39+00:00","dateModified":"2022-06-21T13:25:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/"},"wordCount":2873,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cukier-indeks-glikemiczny-scaled-e1584276284481.jpg","articleSection":["Dieta","Porady \u017cywieniowe"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/","name":"Erytrol (erytrytol) - czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cukier-indeks-glikemiczny-scaled-e1584276284481.jpg","datePublished":"2022-06-21T12:37:39+00:00","dateModified":"2022-06-21T13:25:43+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cukier-indeks-glikemiczny-scaled-e1584276284481.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cukier-indeks-glikemiczny-scaled-e1584276284481.jpg","width":1868,"height":761,"caption":"Erytrol - czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/erytrol-czy-to-najzdrowszy-cukier-swiata\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czytelnia","item":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Dieta","item":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Erytrol (erytrytol) &#8211; czy to najzdrowszy cukier \u015bwiata?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#website","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/","name":"Czytelnia apteki Cefarm24","description":"Porady zdrowotne, opisy chor\u00f3b, nowo\u015bci w ofercie lek\u00f3w i suplement\u00f3w. Czytaj i wiedz wi\u0119cej!","publisher":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization","name":"Apteka Cefarm24","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/cefarm-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/cefarm-logo.jpg","width":310,"height":90,"caption":"Apteka Cefarm24"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/cefarm24\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/58bc3535b8df4030251392060439cc7e","name":"A F","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/348d7251e30dd20a2e62129287d8dd27?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/348d7251e30dd20a2e62129287d8dd27?s=96&d=mm&r=g","caption":"A F"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9234"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9268,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9234\/revisions\/9268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}