{"id":9074,"date":"2022-04-28T13:37:14","date_gmt":"2022-04-28T11:37:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/?p=9074"},"modified":"2025-01-11T12:19:41","modified_gmt":"2025-01-11T11:19:41","slug":"kwas-foliowy-wply-witaminy-b9-na-zdrowie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/matka-i-dziecko\/kwas-foliowy-wply-witaminy-b9-na-zdrowie\/","title":{"rendered":"Kwas foliowy – wp\u0142yw witaminy B9 na zdrowie"},"content":{"rendered":"\n

Kwas foliowy<\/strong> zazwyczaj kojarzy nam si\u0119 z kobietami planuj\u0105cymi starania o dziecko i b\u0119d\u0105cymi w ci\u0105\u017cy, jednak jest to substancja, kt\u00f3ra pe\u0142ni kluczow\u0105 rol\u0119 w organizmie nie tylko u kobiet w okresie rozrodczym i ci\u0119\u017carnych, ale r\u00f3wnie\u017c u dzieci, m\u0142odzie\u017cy, m\u0119\u017cczyzn i os\u00f3b starszych. Jego odpowiedni poziom jest niezb\u0119dny dla podstawowych proces\u00f3w zachodz\u0105cych w organizmie, a niedobory mog\u0105 mie\u0107 powa\u017cne skutki uboczne. O rolach kwasu foliowego w organizmie<\/strong>, codziennym zapotrzebowaniu cz\u0142owieka, a tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142ach folian\u00f3w w diecie i dodatkowej suplementacji formy syntetycznej witaminy B9<\/strong> przeczyta\u0107 mo\u017cna w poni\u017cszym artykule.<\/p>\n\n\n\n

Kwas foliowy, czyli syntetyczna witamina B9<\/h2>
\r\n \"Witamina\r\n <\/div>
\r\n

Witamina B i C - kompleks witamin<\/p>\r\n

<\/div>
Produkty z witamin\u0105 B<\/a><\/div>
Produkty z witamin\u0105 C<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Bardzo wa\u017cnym sk\u0142adnikiem, kt\u00f3ry powinien by\u0107 dostarczany do organizmu w odpowiednich ilo\u015bciach, jest kwas foliowy. Inna nazwa <\/strong>to witamina B9<\/strong>, cho\u0107 omawiaj\u0105c, co to kwas foliowy<\/strong>, nale\u017cy wspomnie\u0107, \u017ce spotka\u0107 mo\u017cna si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z nazwami takimi jak witamina M, folacyna, czy te\u017c witamina B11. Nazwa kwasu foliowego wywodzi si\u0119 od \u0142aci\u0144skiego s\u0142owa \u201efolium\u201d, <\/em>czyli \u201eli\u015b\u0107\u201d, co wskazuje na jego podstawowe \u017ar\u00f3d\u0142a spo\u017cywcze. Kwas foliowy jest witamin\u0105 rozpuszczaln\u0105 w wodzie. W organizmie cz\u0142owieka kwas foliowy ulega przekszta\u0142ceniu w form\u0119 aktywn\u0105 biologicznie. Aktywn\u0105 form\u0105 kwasu foliowego jest kwas lewomefoliowy. Zniszczeniu ulega natomiast pod wp\u0142ywem wysokich temperatur, a tak\u017ce na skutek dzia\u0142ania promieni s\u0142onecznych. Do jego zniszczenia przyczyni\u0107 si\u0119 mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c nieodpowiednie pH, degradacji mo\u017ce ulec dodatkowo podczas gotowania oraz pieczenia potraw.<\/p>\n\n\n\n

Witamina B9 – w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/h2>\n\n\n\n

Kwas foliowy jest substancj\u0105 egzogenn\u0105, dlatego do organizmu powinien by\u0107 dostarczany wraz z po\u017cywieniem \u2013 organizm nie jest go w stanie samodzielnie wytworzy\u0107. Ze wzgl\u0119du na to, \u017ce witamina B9<\/strong> nie jest syntetyzowana przez organizm, nale\u017cy zadba\u0107 o jej prawid\u0142ow\u0105 poda\u017c w diecie. W przyrodzie dost\u0119pna jest w postaci folian\u00f3w, jednak ich biodost\u0119pno\u015b\u0107 jest ograniczona, co mo\u017ce skutkowa\u0107 u niekt\u00f3rych os\u00f3b konieczno\u015bci\u0105 dodatkowej suplementacji.<\/p>\n\n\n\n

Witamina B9<\/strong> ma bardzo wiele w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n