{"id":4274,"date":"2019-12-24T11:50:51","date_gmt":"2019-12-24T10:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/?p=4274"},"modified":"2022-02-14T08:40:35","modified_gmt":"2022-02-14T07:40:35","slug":"soczewica-dlaczego-warto-wlaczyc-ja-do-diety","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/soczewica-dlaczego-warto-wlaczyc-ja-do-diety\/","title":{"rendered":"Soczewica – dlaczego warto w\u0142\u0105czy\u0107 j\u0105 do diety?"},"content":{"rendered":"\n

W dzisiejszym artykule przyjrzymy si\u0119 bli\u017cej warto\u015bci od\u017cywczej soczewicy. R\u00f3\u017cne odmiany tej ro\u015bliny staj\u0105 si\u0119 coraz bardziej popularne na polskich sto\u0142ach. Sprawd\u017amy wi\u0119c, co daje naszemu organizmowi w\u0142\u0105czenie potraw z soczewicy do menu. <\/strong> <\/h2>
\r\n \"Produkty\r\n <\/div>
\r\n

Produkty wspomagaj\u0105ce w stosowaniu diety<\/p>\r\n

Sprawd\u017a produkty wspomagaj\u0105ce stosowanie diety:<\/div>
Odchudzanie i oczyszczanie<\/a><\/div>
Preparaty wapnia<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Soczewica \u2013\ndama w talii str\u0105czkowych \t<\/h3>\n\n\n\n

G\u0142\u00f3wna bohaterka dzisiejszego wpisu nale\u017cy do rodziny ro\u015blin bobowatych wchodz\u0105cej w sk\u0142ad warzyw str\u0105czkowych. Innymi cz\u0142onkami tej familii s\u0105 m.in. fasola, groch zwyczajny, soja warzywna, b\u00f3b i ciecierzyca. Soczewica jadalna (Lens culinaris Medik.)<\/em>, podobnie jak inne str\u0105czkowe, jest dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka ro\u015blinnego, kt\u00f3re z powodzeniem mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 w diecie wegetaria\u0144skiej<\/a> bia\u0142o zwierz\u0119ce. Badania pokazuj\u0105, \u017ce ro\u015bliny zawieraj\u0105 wszystkie osiem aminokwas\u00f3w egzogennych, kt\u00f3rych powinni\u015bmy dostarcza\u0107 do organizmu wraz z po\u017cywieniem. <\/p>\n\n\n\n

Musimy jednak mie\u0107 na uwadze, \u017ce r\u00f3\u017cne podgrupy flory dostarczaj\u0105 r\u00f3\u017cnych aminokwas\u00f3w. Z tego powodu, by zapewni\u0107 organizmowi bia\u0142ko pe\u0142nowarto\u015bciowe (zawieraj\u0105ce wszystkie aminokwasy egzogenne), musimy spo\u017cywa\u0107 r\u00f3\u017cne typu ro\u015blin, a nasze menu musi by\u0107 bardziej zr\u00f3\u017cnicowane ni\u017c przy diecie dopuszczaj\u0105cej mi\u0119so. <\/p>\n\n\n\n

\r\n \"\u017byj\r\n <\/div>
\r\n

\u017byj i od\u017cywiaj si\u0119 zdrowo!<\/p>\r\n

<\/div>
Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107<\/a><\/div>
Zdrowe soki i syropy<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Nim przejdziemy do jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywczych, przybli\u017cmy charakterystyk\u0119 samej ro\u015bliny. W Polsce jej popularno\u015b\u0107 wci\u0105\u017c ust\u0119puje miejsca chocia\u017cby s\u0142awie fasoli, jednak ostatnie lata i moda na r\u00f3\u017cne odmiany diet bezmi\u0119snych sprawi\u0142y, \u017ce coraz wi\u0119cej os\u00f3b si\u0119ga w\u0142a\u015bnie po soczewic\u0119<\/strong>. Jest ona bardzo popularna na Bliskim Wschodzie i w kuchni hinduskiej. Niekt\u00f3rzy przypisuj\u0105 soczewicy magiczne mo\u017cliwo\u015bci. Staro\u017cytni Egipcjanie wierzyli, \u017ce soczewica ma moc zatrzymania dusz zmar\u0142ych, a wsp\u00f3\u0142cze\u015bni Niemcy serwuj\u0105 j\u0105 jako danie noworoczne, maj\u0105ce zapewni\u0107 powodzenie i dobrobyt. My postaramy si\u0119 skupi\u0107 na jej w\u0142a\u015bciwo\u015bciach od\u017cywczych. <\/p>\n\n\n\n

Wszystkie kolory\nsoczewicy<\/h3>\n\n\n\n

Zanim to jednak\nnast\u0105pi, sprawd\u017amy, jakie odmiany soczewicy mo\u017cemy wykorzysta\u0107\npodczas gotowania posi\u0142k\u00f3w: \n<\/p>\n\n\n\n