{"id":2717,"date":"2018-04-17T09:26:30","date_gmt":"2018-04-17T07:26:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/?p=2717"},"modified":"2025-01-13T13:32:48","modified_gmt":"2025-01-13T12:32:48","slug":"kurkuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/","title":{"rendered":"Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma"},"content":{"rendered":"\n<p>Jedn\u0105 z przypraw, kt\u00f3rych w kuchni u\u017cywa si\u0119 ju\u017c od wiek\u00f3w, jest kurkuma. Nie tylko jej niezwyk\u0142y smak i aromat, ale r\u00f3wnie\u017c prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci doceniono ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci. Co warto wiedzie\u0107 o tej ro\u015blinie?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"pochodzenie-kurkumy\">Pochodzenie kurkumy<\/h2><div class=\"article-box-container inside-article-box-container\"><div class=\"article-box-image-container\">\r\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/dlaczego-warto-ograniczyc-mieso.jpg\" alt=\"Witaminy i suplementy\" class=\"img-responsive\" \/>\r\n                <\/div><div class=\"article-box-content-container\">\r\n                    <p class=\"article-box-title\">Witaminy i suplementy<\/p>\r\n                <div class=\"article-box-description\"><\/div><div class=\"article-box-buttons\"><div class=\"article-box-button\"><a href=\" https:\/\/www.cefarm24.pl\/witaminy-i-mineraly-e.html\" target=\"_blank\" class=\"btn btn-article-box\">Witaminy i minera\u0142y<\/a><\/div><div class=\"article-box-button\"><a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/leki-i-suplementy-a.html\" target=\"_blank\" class=\"btn btn-article-box\">Leki i suplementy<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p><em>Curcuma longa<\/em>, ostry\u017c d\u0142ugi, kurkuma &#8211; pod tymi trzema nazwami znana jest ro\u015blina o wielu w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Ostry\u017c d\u0142ugi po raz pierwszy pojawi\u0142 si\u0119 ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci, najprawdopodobniej w Indiach i pobliskich terenach Azji Po\u0142udniowej. Wzmianki o nim znale\u017a\u0107 mo\u017cna w staro\u017cytnych ksi\u0119gach asyryjskich o zio\u0142ach.<\/p>\n\n\n\n<p>Przyprawa, jak\u0105 znamy ze sklepowych p\u00f3\u0142ek, otrzymywana jest z korzenia ostry\u017cu. Jej najwa\u017cniejszy sk\u0142adnik, czyli kurkumina, dost\u0119pna jest nie tylko w formie sypkiej, ale r\u00f3wnie\u017c jako suplement diety <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/postac-tabletki,dDA-dMM\/kurkuma,n.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">w tabletkach<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/postac-kapsulki,dDA-hcM\/kurkuma,n.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kapsu\u0142kach<\/a>. Regularne przyjmowanie tej substancji poprawia prac\u0119 uk\u0142adu nerwowego i sercowo-naczyniowego, przeciwdzia\u0142a depresji i stanom l\u0119kowym, a tak\u017ce dzia\u0142a przeciwstarzeniowo. Preparaty natomiast stosuje si\u0119 w celu pobudzenia uk\u0142adu trawiennego oraz poprawy sprawno\u015bci staw\u00f3w, zw\u0142aszcza u starszych os\u00f3b.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"sklad-chemiczny\">Sk\u0142ad chemiczny kurkumy<\/h2>\n\n\n\n<p>Podstawowym sk\u0142adnikiem <em>Curcuma longa<\/em> jest kurkumina &#8211; przeciwutleniacz polifenolowy z grupy kurkumoid\u00f3w. K\u0142\u0105cze ostry\u017cu zawiera od 0,5 do 5% kurkuminy. Ponad to, w kurkumie zawarte s\u0105 <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/tag\/witaminy-z-grupy-b\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"broken_link\">witaminy z rodziny B<\/a>: B1, B2, B3, B6, B9, <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/witamina-e-mloda-cera-zdrowy-wzrok\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">witamina E<\/a> oraz K, a tak\u017ce zwi\u0105zki mineralne, takie jak <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wpisy-wyroznione\/wpis-wyrozniony-1\/wapn-rola-organizmie-czlowieka\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">wap\u0144<\/a>, mangan, <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/potas-nie-mozesz-bez-niego-zyc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">potas<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/wazne-mikroelementy-zelazo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u017celazo<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wpisy-wyroznione\/wpis-wyrozniony-1\/magnez-pierwiastek-zycia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">magnez<\/a>, fosfor, s\u00f3d, mied\u017a oraz <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/profilaktyka\/porady-na-wiosne-i-jesien\/obawiasz-sie-grypy-selen-cynkiem-stanowi-przydatna-ochrone\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cynk<\/a>. Podkre\u015bli\u0107 nale\u017cy, \u017ce wymienione witaminy i minera\u0142y wyst\u0119puj\u0105 w ostry\u017cu w ilo\u015bci marginalnej.<\/p>\n\n\n\n<p>K\u0142\u0105cze tej ro\u015bliny w 60% zbudowane jest ze skrobi, czyli powszechnie znanego rodzaju w\u0119glowodan\u00f3w. Pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 stanowi\u0105: b\u0142onnik (20%), bia\u0142ka (7%) oraz t\u0142uszcze (5%).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"wlasciwosci-prozdrowotne-ostryzu-dlugiego\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne ostry\u017cu d\u0142ugiego<\/h2>\n\n\n\n<p>Pocz\u0105tkowo <em>Curcuma longa<\/em> wykorzystywana by\u0142a w zio\u0142olecznictwie, bowiem wykazuje ona wiele w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotnych. <strong>Ju\u017c w I w. p.n.e. wykorzystywano j\u0105 jako lek na b\u00f3le menstruacyjne, \u015brodek \u0142agodz\u0105cy objawy chor\u00f3b paso\u017cytniczych i uk\u0142adu oddechowego, a tak\u017ce w leczeniu wrzod\u00f3w \u017co\u0142\u0105dka, niedro\u017cno\u015bci w\u0105troby i ro\u017cnego rodzaju stan\u00f3w zapalnych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Obecnie naukowcy ca\u0142y czas badaj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci tej niezwyk\u0142ej ro\u015bliny. Jak dot\u0105d udowodniono, \u017ce kurkumina:<br>&#8211; wspomaga prac\u0119 m\u00f3zgu i przeciwdzia\u0142a chorobom degeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera;<br>&#8211; dzia\u0142a przeciwnowotworowo: wykorzystuje si\u0119 j\u0105 nie tylko w leczeniu, ale r\u00f3wnie\u017c profilaktyce, najwi\u0119ksze dzia\u0142anie lecznicze wykazuje w przypadku polip\u00f3w jelita, kt\u00f3re uwa\u017cane s\u0105 za stan przednowotworowy;<br>&#8211; wspomaga trawienie, prac\u0119 trzustki i w\u0105troby, a tak\u017ce pobudza produkcj\u0119 \u017c\u00f3\u0142ci i wydzielanie enzym\u00f3w trzustkowych;<br>&#8211; wspomaga prac\u0119 uk\u0142adu immunologicznego, wzmacnia odporno\u015b\u0107 i zwalcza infekcje;<br>&#8211; wspiera leczenie chor\u00f3b oczu, np. jaskry, zespo\u0142u suchego oka lub zapalenia spoj\u00f3wek.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"bez-kurkumy-ani-rusz-zastosowanie-w-kuchni\">Bez kurkumy ani rusz &#8211; zastosowanie w kuchni<\/h2>\n\n\n\n<p>Od wiek\u00f3w kurkuma wykorzystywana jest r\u00f3wnie\u017c w kuchni. Sypka przyprawa to najbardziej znana forma kurkuminy. Ze wzgl\u0119du na intensywn\u0105, \u017c\u00f3\u0142t\u0105 barw\u0119, u\u017cywa si\u0119 jej jako <strong>naturalnego barwnika spo\u017cywczego<\/strong>. Nale\u017cy przy tym uwa\u017ca\u0107, zw\u0142aszcza je\u015bli stosujemy j\u0105 po raz pierwszy, poniewa\u017c kurkuma bardzo silnie odbarwia, nawet na sk\u00f3rze. Najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puje jako odr\u0119bna przyprawa lub jeden z g\u0142\u00f3wnych sk\u0142adnik\u00f3w mieszanki curry.<\/p>\n\n\n\n<p>Kurkumina jest uznawana za przypraw\u0119 ostr\u0105, dlatego dodaje si\u0119 j\u0105 najcz\u0119\u015bciej do da\u0144 hinduskich, kt\u00f3re powinny by\u0107 pikantne, a tak\u017ce do przyprawiania warzyw, ry\u017cu, <a href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/dieta\/zdrowe-jajka-za-a-nawet-przeciw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jajek<\/a>, zup, sos\u00f3w i sa\u0142atek. <strong>W odr\u00f3\u017cnieniu od innych przypraw, kurkuma powinna by\u0107 dodawana na pocz\u0105tku przyrz\u0105dzania potrawy<\/strong>, bowiem najlepszy smak wydobywa z niej dopiero po pewnym czasie. Ze wzgl\u0119du na intensywny aromat i wyra\u017any smak, nale\u017cy uwa\u017ca\u0107 z ilo\u015bci\u0105 przyprawy, jak\u0105 dodaje si\u0119 do jedzenia, bowiem zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 kurkumy mo\u017ce zdominowa\u0107 efekt ca\u0142ego dania.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"przeciwwskazania\">Przeciwwskazania<\/h2>\n\n\n\n<p>Wydawa\u0107 by si\u0119 mog\u0142o, \u017ce curcuma longa to ca\u0142kowicie bezpieczna substancja, kt\u00f3r\u0105 mog\u0105 spo\u017cywa\u0107 wszyscy. Jednak ze wzgl\u0119du na jej silne w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kurkumy powinny unika\u0107:<br>&#8211; kobiety w ci\u0105\u017cy &#8211; przyprawa dzia\u0142a pobudzaj\u0105co na macic\u0119, co prowadzi\u0107 mo\u017ce do przedwczesnej akcji porodowej,<br>&#8211; cukrzycy &#8211; kurkumina obni\u017ca poziom cukru we, a cukrzycy powinni utrzymywa\u0107 go na sta\u0142ym poziomie,<br>&#8211; osoby cierpi\u0105ce z powodu kamieni \u017c\u00f3\u0142ciowych &#8211; po spo\u017cyciu kurkumy b\u00f3l mo\u017ce si\u0119 nasila\u0107,<br>&#8211; osoby przyjmuj\u0105ce leki zakrzepowe &#8211; ostry\u017c wspomaga ich dzia\u0142anie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jedn\u0105 z przypraw, kt\u00f3rych w kuchni u\u017cywa si\u0119 ju\u017c od wiek\u00f3w, jest kurkuma. Nie tylko jej niezwyk\u0142y smak i aromat, ale r\u00f3wnie\u017c prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci doceniono ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci. Co warto wiedzie\u0107 o tej ro\u015blinie? Pochodzenie kurkumy Witaminy i suplementy Witaminy i minera\u0142y Leki i suplementy Curcuma longa, ostry\u017c d\u0142ugi, kurkuma &#8211; pod tymi trzema nazwami [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2722,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[390],"tags":[],"class_list":["post-2717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-natura"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma - Czytelnia apteki Cefarm24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jedn\u0105 z przypraw, kt\u00f3rych w kuchni u\u017cywa si\u0119 ju\u017c od wiek\u00f3w, jest kurkuma. Nie tylko jej niezwyk\u0142y smak i aromat, ale r\u00f3wnie\u017c prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci doceniono ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci. Co warto wiedzie\u0107 o tej ro\u015blinie?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"A F\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/\"},\"author\":{\"name\":\"A F\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/58bc3535b8df4030251392060439cc7e\"},\"headline\":\"Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma\",\"datePublished\":\"2018-04-17T07:26:30+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-13T12:32:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/\"},\"wordCount\":781,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/turmeric-3089308_1920.jpg\",\"articleSection\":[\"Natura\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/\",\"name\":\"Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma - Czytelnia apteki Cefarm24\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/turmeric-3089308_1920.jpg\",\"datePublished\":\"2018-04-17T07:26:30+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-13T12:32:48+00:00\",\"description\":\"Jedn\u0105 z przypraw, kt\u00f3rych w kuchni u\u017cywa si\u0119 ju\u017c od wiek\u00f3w, jest kurkuma. Nie tylko jej niezwyk\u0142y smak i aromat, ale r\u00f3wnie\u017c prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci doceniono ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci. Co warto wiedzie\u0107 o tej ro\u015blinie?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/turmeric-3089308_1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/turmeric-3089308_1920.jpg\",\"width\":1919,\"height\":1200,\"caption\":\"kurkuma na trawienie i zdrowe stawy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czytelnia\",\"item\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Natura\",\"item\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/\",\"name\":\"Czytelnia apteki Cefarm24\",\"description\":\"Porady zdrowotne, opisy chor\u00f3b, nowo\u015bci w ofercie lek\u00f3w i suplement\u00f3w. Czytaj i wiedz wi\u0119cej!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization\",\"name\":\"Apteka Cefarm24\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/cefarm-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/cefarm-logo.jpg\",\"width\":310,\"height\":90,\"caption\":\"Apteka Cefarm24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/cefarm24\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/58bc3535b8df4030251392060439cc7e\",\"name\":\"A F\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/348d7251e30dd20a2e62129287d8dd27?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/348d7251e30dd20a2e62129287d8dd27?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"A F\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma - Czytelnia apteki Cefarm24","description":"Jedn\u0105 z przypraw, kt\u00f3rych w kuchni u\u017cywa si\u0119 ju\u017c od wiek\u00f3w, jest kurkuma. Nie tylko jej niezwyk\u0142y smak i aromat, ale r\u00f3wnie\u017c prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci doceniono ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci. Co warto wiedzie\u0107 o tej ro\u015blinie?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/","twitter_misc":{"Napisane przez":"A F","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/"},"author":{"name":"A F","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/58bc3535b8df4030251392060439cc7e"},"headline":"Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma","datePublished":"2018-04-17T07:26:30+00:00","dateModified":"2025-01-13T12:32:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/"},"wordCount":781,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/turmeric-3089308_1920.jpg","articleSection":["Natura"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/","name":"Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma - Czytelnia apteki Cefarm24","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/turmeric-3089308_1920.jpg","datePublished":"2018-04-17T07:26:30+00:00","dateModified":"2025-01-13T12:32:48+00:00","description":"Jedn\u0105 z przypraw, kt\u00f3rych w kuchni u\u017cywa si\u0119 ju\u017c od wiek\u00f3w, jest kurkuma. Nie tylko jej niezwyk\u0142y smak i aromat, ale r\u00f3wnie\u017c prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci doceniono ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci. Co warto wiedzie\u0107 o tej ro\u015blinie?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/turmeric-3089308_1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/turmeric-3089308_1920.jpg","width":1919,"height":1200,"caption":"kurkuma na trawienie i zdrowe stawy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/kurkuma\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czytelnia","item":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Natura","item":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/natura\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Cudowna przyprawa z Azji, czyli kurkuma"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#website","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/","name":"Czytelnia apteki Cefarm24","description":"Porady zdrowotne, opisy chor\u00f3b, nowo\u015bci w ofercie lek\u00f3w i suplement\u00f3w. Czytaj i wiedz wi\u0119cej!","publisher":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#organization","name":"Apteka Cefarm24","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/cefarm-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/cefarm-logo.jpg","width":310,"height":90,"caption":"Apteka Cefarm24"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/cefarm24\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/58bc3535b8df4030251392060439cc7e","name":"A F","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/348d7251e30dd20a2e62129287d8dd27?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/348d7251e30dd20a2e62129287d8dd27?s=96&d=mm&r=g","caption":"A F"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2717"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11246,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2717\/revisions\/11246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cefarm24.pl\/czytelnia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}